close
阿拉說我最近很賢慧,其實我是太閒啦!!
偶然在報紙上看到這道菜,基於我應該也會做的想法,所以我又TRY TRY 看啦。
材料很簡單,只有“白味噌“讓我費點神。
材料:茭白筍、白味噌、美奶滋、香油、黑芝麻
做法:1、茭白筍洗淨水煮後切成一口大小
2、白味噌、美奶滋、香油調成可接受的味道
3、黑芝麻用料理機打碎後灑在完成品上,但我是用黑胡椒鹽代替
註:一般在市面上很難買到白味噌,我是到SOGO 樓下的超市買到的。
分享給覺得茭白筍有菜味而害怕的人喔,但我個人是覺得水煮過後的茭白筍就很甘甜了。
雖然報紙上寫白味噌偏甜,但我個人覺得還是鹹,下次試試煮味噌湯囉!!!
全站熱搜