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沾了生日的光,第一次吃法式料理,也無從比較是否道地,總之就是新的嚐試

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金黃色開胃酒→只有一杯、義大利頂級汽泡甜酒←可無限續杯

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手工脆皮麵包低鵝肝慕思及義大利油醋

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個人偏好沾義大利油醋,有淡淡的蒜味好好吃,麵包也是無限量供應,而且要趁熱吃才不會變硬

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開胃拼盤:油漬小鯷魚搭馬茲瑞拉起士低提拉米酥醬,黑松露炒蛋搭奶油酥盒佐法國魚子醬

(魚游走了,我不敢吃魚何況是生的><)

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熱前菜:布根地焗田螺,上層那片焗烤起司好吃,田螺吃兩個就是極限了

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湯品:馬賽漁湯,漁湯有些許腥味,對腥味敏感的人要小心,IMG_6295.JPG

野菇奶油巧達濃湯:有森永牛奶糖的香味,心又再次偏向了濃湯

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沙拉:風味海鮮油醋沙拉佐義大利老黑醋,安佐的sauce 都滿好吃的耶

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黑櫻桃味蕾冰砂,上頭的小櫻桃,可是用酒釀過的,醒醒味蕾要進主菜囉....      

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香烤布列塔尼小春羊佐蘋果薄荷醬

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野生紅鱒魚搭焗烤大海蝦佐塔塔酸瓜醬

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燜烤櫻桃鴨胸搭蕈菇佐香橙鴨醬

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亞維農燒烤牛肋排搭三星蔥佐蔬果牛醬        

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法式甜點拼盤,大概喝了酒精全身好熱還流汗,所以看到這道冰淇淋一整個超感動

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飲料我選了新鮮奇異果汁,整杯都是奇異果顆粒,還好不是濃縮果汁泡,不然我應該會翻桌吧

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義大利咖啡機沖泡的espresso,似乎有點大杯了點

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壽星才有的SPECIAL

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安佐法國一套1499 元+10% 服務費,用餐模式和夏慕尼類似

分主菜、附餐和飲料,而主菜、湯品、飲料可以選擇,其餘都是一樣的

桃園市大興西路二段61號 / 03-2150091

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