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放假日,難得我有興致想試試做菜(其實是小菜)- 青木瓜絲!!
其實是吃了同事做的成果,發下豪語:我做得比她好吃(為了爭一口氣,證明我不是在臭蓋)
於是週日一大早就到市場,採買最“青“的材料。
材料:青木瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、大、小蕃茄、乾花生、香菜
醬汁:檸檬四顆、魚露、糖、志斌辣椒醬(份量請自行拿捏,口味以自已能接受為主)
剝木瓜絲的同時,意外發現會出奶耶!!!
依續將紅蘿蔔、小黃瓜剝絲、洋蔥切絲、小蕃茄切四半、花生撥四半,香菜切碎
忙了一早上的成果,我個人是覺得非常好吃,江媽也說讚。
後記:自已做是很有成就感,但真的太太太搞工了。
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